בלב החדשות
  • מנות עיקריות
    • תוספות
    • מתכונים דלי קלוריות
  • מנות ראשונות
    • מרקים
    • סלטים
      • חמוצים
  • מתכונים לחגים
  • צמחוני
  • לחמים ומאפים
    • לזניות ופשטידות
  • יין וקוקטלים
    • קינוחים
  • ריבות
  • כותבים על אוכל
  • מנות עיקריות
    • תוספות
    • מתכונים דלי קלוריות
  • מנות ראשונות
    • מרקים
    • סלטים
      • חמוצים
  • מתכונים לחגים
  • צמחוני
  • לחמים ומאפים
    • לזניות ופשטידות
  • יין וקוקטלים
    • קינוחים
  • ריבות
  • כותבים על אוכל
בלב החדשות
  • חדשות
    • מהארץ
    • חדשות מקומיות
  • משפט ופלילים
  • צבא וביטחון
  • כלכלה
  • יהודה ושומרון
    • אריאל
      • הופעות ואירועים באריאל
        • גוונים אריאל
        • היכל התרבות אריאל
    • חדשות מטה בנימין
    • חדשות מגוש עציון
    • חדשות מחברון וחבל יתיר
  • חפש עסק
  • מנות עיקריות
    • תוספות
    • מתכונים דלי קלוריות
  • מנות ראשונות
    • מרקים
    • סלטים
      • חמוצים
  • מתכונים לחגים
  • צמחוני
  • לחמים ומאפים
    • לזניות ופשטידות
  • יין וקוקטלים
    • קינוחים
  • ריבות
  • כותבים על אוכל
ראשי » אוכלים טוב » "הקצב מטוסקנה" מגיע להדריך שפים של בתי מלון בארץ

"הקצב מטוסקנה" מגיע להדריך שפים של בתי מלון בארץ

עמי אטינגר 01/11/2016 15:03

זה לא שם הוליוודי, אלא שמו של  דאריו צ'קיני – שף מפורסם, המגיע לארץ כאורח של החברה הכלכלית של התאחדות המלונות בישראל. במסעדה שלו הוא מגיש בשר איכותי ונקי, ללא רטבים, ומשתמש בחומרי גלם איכותיים, בעיקר ביין, שמן זית ועשבי תיבול טריים

דאריו צ'קיני, המכונה "הקצב מטוסקנה", הוא שף מפורסם המגיע לארץ כדי להדריך שפים של בתי מלון בארץ. אמנם זה לא ביקורו הראשון בארץ, אבל כל גיחה שלו לישראל בעבר, עוררה עניין רב בביצה המקומית, וכך צפוי גם הפעם. הוא מגיע לארץ כאורח של החברה הכלכלית של התאחדות המלונות בישראל. 

דאריו צ'קיני, דור שמיני במשפחת קצבים מפורסמת. צילם יח"צ
דאריו צ'קיני, דור שמיני במשפחת קצבים מפורסמת. צילם יח"צ

דאריו צ'קיני, מאזור טוסקנה שבאיטליה, ככל הנראה הקצב המפורסם בעולם, מגיע בשבוע הבא לביקור קצר בתל אביב, כדי להעביר במטבח של מלון רויאל ביץ' בת"א, סדנא אקסקלוסיבית של חיתוך בשר ובישולו עבור שפים של בתי מלון.

מארח כוכבים בינלאומיים

מספר עליו רוני פיבקו, מ"מ נשיא התאחדות המלונות בישראל ומנכ"ל רשת מלונות קלאב הוטל: "דאריו צ'קיני נחשב באיטליה ובמערב אירופה לסופרסטאר בתחום הקולינריה. הוא דור שמיני במשפחת קצבים מפורסמת. מסעדן מצליח מאוד, שנוהג לארח אצלו במסעדה, הממוקמת מעל האיטליז בפזאנו שבקיאנטי, כוכבים בינלאומיים כמו: ג'ק ניקולסון, השף ג'יימי אוליבר ואנתוני בורדיין (השף האמריקאי המפורסם). במסעדה שלו צולמו לא מעט תכניות טלוויזיה. הוא מגיש במסעדה בשר איכותי ונקי, ללא רטבים, ומשתמש בחומרי גלם איכותיים, בעיקר ביין, שמן זית ועשבי תיבול טריים".

מוסיפה רומי גורדיסקי, מנכ"לית החברה הכלכלית של התאחדות המלונות בישראל: "בתחרות בין בתי המלון בארץ, לתחום המזון והמשקאות יש תפקיד חשוב. המלונאים משקיעים מחשבה רבה ותקציבים משמעותיים בהעסקת שפים מצליחים ומפורסמים, בבניית תפריטים ייחודיים, ברכש חומרי גלם יקרים ואיכותיים ועד השקעות בעיצוב המסעדות, בתחולתן ובכלי ההגשה. אנו שמחים לארח את הקצב המפורסם מטוסקנה, דאריו צ'קיני, שיעביר סדנה במטבחו של השף איתן מזרחי, במלון רויאל ביץ' בת"א".

אוכל בשר בתי מלון התאחדות המלונות שף תיירות

עמי אטינגר |להציג את כל הפוסטים של עמי אטינגר

עורך חדשות ב"דבר" ו"ידיעות אחרונות", 25 שנה עיתונאי ב"מעריב" בתפקידים: עורך חדשות, עורך כלכלי, רכז כתבים וכתב לענייני תעופה, תיירות ותעשיות ביטחוניות, עיתון מגפון באותם התחומים בתוספת כתב כלכלי ובעיתון אשקובית לב השומרון באותם התחומים

« פוסט קודם
פוסט הבא »

בלב החדשות – משנת 2010  / פרסמו אצלנו /  ashkubit.com

© אריאלי פרסום ותקשורת

תגיות
אוכל אל על אריאל בלב החדשות בריאות הורים העיר אריאל חברת תעופה חגים חדשות חדשות בשומרון חדשות מאריאל חדשות מהארץ חדשות מהעולם חינוך טיולים טיסות טיסות לחו"ל טכנולוגיה טרור יוסי דגן ילדים ירושלים כלכלה מבזק מבזקים מגונדרת מדינה מדיני מזון משפט ופלילים נוער נופש ספורט עסקים פלילים פנאי צבא צבא וביטחון צרכנות שומרון תחבורה תיירות תעופה תרבות
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס