• חדשות
    • מהארץ
    • חדשות מקומיות
  • משפט ופלילים
  • צבא וביטחון
  • כלכלה
  • יהודה ושומרון
    • אריאל
    • חדשות מטה בנימין
    • חדשות מגוש עציון
    • חדשות מחברון וחבל יתיר
  • חפש עסק
תפריט
  • חדשות
    • מהארץ
    • חדשות מקומיות
  • משפט ופלילים
  • צבא וביטחון
  • כלכלה
  • יהודה ושומרון
    • אריאל
    • חדשות מטה בנימין
    • חדשות מגוש עציון
    • חדשות מחברון וחבל יתיר
  • חפש עסק
ד"ש מהשומרון עם יפעת אריאלי - לחץ לצפייה
צרכנות
אוכל
זוגיות
תעופה
תיירות
דעות
תרבות
משפטי
נומרולוגיה
ילדודס
שיווק
בריאות
עיצוב
יהדות
סטיילינג
גינון
נדל"ן
גרפיקה
פרסם כאן
כתבים
ראשי » אוכלים טוב » "יערות הכרמל – סיפור אהבה"

"יערות הכרמל – סיפור אהבה"

עמי אטינגר 29/11/2016 15:01

אחוזת הבריאות והספא יערות הכרמל משיקה את הגרסה האנגלית של ספר הבישול הכשר המצליח שהפך לרב מכר. הספר יוצע למכירה בחנויות מלונות היוקרה של רשת ישרוטל:  אחוזת יערות הכרמל, כרמים, בראשית, רויאל ביץ' אילת, ישרוטל אגמים באילת, ומצפה הימים. מחירו  128 שקל והוא יהיה זמין בחנויות הרשת החל מחודש דצמבר השנה

הכותר של הספר שתורגם לאנגלית. צילום: עודד מרום
הכותר של הספר שתורגם לאנגלית. צילום: עודד מרום

מאז 1996 מסעדת כרמל שבאחוזת הבריאות והספא יערות הכרמל מציעה לאורחיה מתכונים ייחודיים, לצד פרשנות מקורית למאכלים מוכרים המבוססים על מרכיבים מקומיים. ספר הבישול הייחודי מכיל כ-100 מתכונים המלווים בתמונות של צלם המזון עודד מרום. המהדורה העברית יצאה לאור בשנת 2012, בעקבות בקשות חוזרות ונשנות מקרב אורחי המלון לקבל את המתכונים כדי להכינם בבית באופן עצמאי. עד מהרה הוא הפך לרב-מכר, ומאז צאתו לאור הוא הודפס בארבע מהדורות בתוך ארבע שנים.

ההצלחה של המהדורה העברית עם מכירות של יותר מ-6,000 עותקים, לצד הביקוש למתכונים בשפה האנגלית מצד אורחי האחוזה דוברי השפה הובילה לתרגום הספר, והוא זמין כעת במהדורתו האנגלית.

הצוות שעבד על כתיבת ועריכת הספר שם דגש רב על שיטות הבישול הנהוגות במסעדת האחוזה, וכן על הדרך שבה מסורות בישול יהודי מעדות שונות הושפעו מהטעמים, הריחות והמסורות של מטבחי הסביבה, כולל המטבח הדרוזי המקומי, לו הוקדש פרק שלם בספר. בספר ניתן למצוא מתכוני מנות עיקריות, בראנץ', מתאבנים, סלטים, מרקים, לחמים ומנות אחרונות. הקוראים ייהנו גם ממתכוני בשר ודגים לצד מנות צמחוניות וקינוחים. כל המתכונים כשרים, והספר כולל גם מתכונים ללא-גלוטן.

צוות המטבח של אחוזת יערות הכרמל, ובראשו השף אמיר כלפון, מצאו את האיזון בין בחירת המרכיבים ושיטות הבישול המשמרות את הערך התזונתי הגבוה ביותר, לבין הבחירה במנות הטעימות שיערבו לחך הסועדים. מחירו של הספר הוא  128 שקל והוא יהיה זמין בחנויות החל מחודש דצמבר השנה. ניתן להזמינו בטלפון 04-8307872 עלות המשלוח בדואר רשום: 25 שקל.

הקוראים יכולים ליהנות ממתכונים מתוך הספר וכן לקרוא עוד על האחוזה באתר www.isrotel.co.il

 

אוכל מסעדה ספר חדש ספר מתכונים פנאי תיירות תרבות

עמי אטינגר |להציג את כל הפוסטים של עמי אטינגר

עורך חדשות ב"דבר" ו"ידיעות אחרונות", 25 שנה עיתונאי ב"מעריב" בתפקידים: עורך חדשות, עורך כלכלי, רכז כתבים וכתב לענייני תעופה, תיירות ותעשיות ביטחוניות, עיתון מגפון באותם התחומים בתוספת כתב כלכלי ובעיתון אשקובית לב השומרון באותם התחומים

« פוסט קודם
פוסט הבא »

בלב החדשות – משנת 2010  / פרסמו אצלנו /  ashkubit.com

© אריאלי פרסום ותקשורת

תגיות
אוכל אל על אריאל בלב החדשות בריאות הורים העיר אריאל חברת תעופה חגים חדשות חדשות בשומרון חדשות מאריאל חדשות מהארץ חדשות מהעולם חינוך טיולים טיסות טיסות לחו"ל טכנולוגיה טרור יוסי דגן ילדים ירושלים כלכלה מבזק מבזקים מגונדרת מדינה מדיני מזון משפט ופלילים נוער נופש ספורט עסקים פלילים פנאי צבא צבא וביטחון צרכנות שומרון תחבורה תיירות תעופה תרבות
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס