לאחרונה התה הירוק עלה לכותרות וזכה לפרסום הודות לערכיו הבריאותיים. האם אכן יש הצדקה לכך ?

בס"ד

פרופ' יעקב הנקין, מנהל המרפאה לקרדיולוגיה מניעתית במרכז הרפואי סורוקה בבאר שבע, פרסם מספר מחקרים בעניין.

הוא הצביע כל כך שלתה הירוק יש השפעות טובות על מערכת כלי הדם והלב. החומרים הפעילים החשובים שעושים אותו לבעל חשיבות בריאותית הנמצאים בו נקראים פלבונואידים. חומרים אלו הינם בעלי תכונה נוגדת חמצון, כלומר, חומרים המונעים נזקים המתרחשים בגוף כתוצאה מתהליכים שונים, ובתה הירוק נמצאים חומרים אלו בשפע.

למה יכול התה הירוק לסייע ?

מחלות לב וכלי דם: מחקרים רבים הראו שצריכת תה ירוק מפחיתה משמעותית את שכיחות מחלות הלב וכלי הדם. לדוגמא, בסיכום של 18 מחקרים שהתפרסם ב – 2011 באחד מכתבי העת המדעיים עלה כי נמצאה ירידה של 28% בסיכון למחלת לב בקרב צרכי התה הירוק, ויתרה מכך התברר שאפילו שתייה של כוס תה ירוק אחד ליום לוותה בירידה של 10% בסיכון למחלת לב.

שומנים בדם:מחקרים הראו שצריכת תה ירוק הראתה ירידה ברמת הכולסטרול "הרע" (LDL) בדם.

משקל: במחקרים בדקו האם יש השפעה של הפלבונואידים על המשקל והרכב השומן בגוף. אכן, מצאו ששתייה של תה ירוק סייעה להפחית קלות במשקל הגוף ובמסת השומן בו.

פרופ' הנקין סיכם שיש מקום לדרג את התה הירוק כמשקה מועדף מבחינה בריאותית.

ממצאים נוספים באשר לסגולותיו של התה הירוק עלו במחקר שנערך באוניברסיטת קליפורניה בלוס אנג'לס ובאוניברסיטת קולומביה בניו יורק. התברר כי לתה הירוק יש השפעה מיטיבה על סוגי סרטן שונים בכך שהתה הירוק מעכב ואף מונע התפתחות של סרטן הערמונית והשד. החוקרים ציינו שממצאים אלו ראשוניים ונדרשים מחקרים נוספים כדי להוכיח זאת בוודאות.

ואולם, למרות מעלותיו הרבות של התה הירוק, לא לכל אחד מתאים לשתות שכן קיים בו חומר מעורר מפורסם הלא הוא הקופאין. חומר זה עלול לגרום למשתמשים לסבול מתופעות לוואי כגון: כאב ראש, סחרחורת והפרעות עיכול. קופאין מפריע לספיגת הברזל ועל כן יש להימנע משתיית תה ירוק בזמן הארוחה.

בברכה ושבת שלום,

אליהו שכטר מכון ראות