לזניה שאי אפשר להפסיק לאכול

לזניה נהדרת. מזינה וטעימה שילדים והורים משתגעים עליה..

לזניה מעלפתתתת
מצרכים :
דפי לזניה
שתי חבילות קוטג'
חמאה
גאודה מגוררת
צ'דר מגוררת
פרמזן מגוררת
חמד מגוררת
טוב טעם
שתי ביצים
כף רסק עגבניות
אורגנו
מלח, פלפל
שמנת לבישול
שן שום כתושה.

אופן ההכנה
להשרות את דפי הלזניה במים לריכוך
לשמן תבנית.

תערובת הגבינות :
לערבב את כל הגבינות בקערה יחד עם ביצים, מלח, פלפל.

רוטב רוזה :
לפתוח שן שום בחמאה, להוסיף שמנת לבישול, כף רסק עגבניות.
מעט מלח, פלפל שחור גרוס. אפשר גם פפריקה למי שאוהב.
לצמצם את הרוטב .

הרכבת המנה :
לפרוס את דפי הלזניה
שכבה מעל, לפזר את הגבינות.
עוד שכבת דפי לזניה , מעל רוטב רוזה.
עוד שכבת גבינות ואת יתרת הרוטב.
לפזר מעל עוד גאודה וצדר מגוררות, אורגנו למי שאוהב.

לאפות בחום של 180 מעלות כארבעים דקות.
בתאבון !