בלב החדשות

www.ashkubit.com

e-mail

office@ashkubit.com

אריאלי פרסום ותקשורת

כל הזכויות שמורות 2010

צרכנות
אוכל
זוגיות
תעופה
תיירות
דעות
תרבות
משפטי
רכילות
ילדודס
שיווק
בריאות
עיצוב
יהדות
סטיילינג
גינון
נדל"ן
גרפיקה
לימודים
כתבים

מבזקי חדשות:

  • שוטרת התחזתה לילדה והפדופיל נעצר
  • פרס מפעל חיים יוענק לשלושה אנשי תעשייה ישראלים
  • מכעיס? בנו של מחבל שרצח שני יהודים קיבל תעודת זהות
  • התחזית: גשם ברחבי הארץ צפויים שיטפונות במדבר יהודה
  • נסיעות מבחן ראשונות של הרכבות החשמליות של רכבת ישראל
  • בעולם אומרים לא לטלאי צהוב חדש
  • המחבלת צעקה ללוחמים: מגיע לכם למות באתי להיות שהידה
  • הבוקר ביצהר: תג מחיר נגד לוחמי מג”ב
  • חדשות
    • מהארץ
    • חדשות מקומיות
    • english news
  • משפט ופלילים
  • צבא וביטחון
  • כלכלה
  • יהודה ושומרון
    • אריאל
      • בחירות באריאל
    • חדשות מבינימין
    • חדשות מגוש עציון
    • חדשות מחברון וחבל יתיר
  • חפש עסק
תפריט
  • חדשות
    • מהארץ
    • חדשות מקומיות
    • english news
  • משפט ופלילים
  • צבא וביטחון
  • כלכלה
  • יהודה ושומרון
    • אריאל
      • בחירות באריאל
    • חדשות מבינימין
    • חדשות מגוש עציון
    • חדשות מחברון וחבל יתיר
  • חפש עסק
Facebook Twitter Youtube Google-plus
ראשי » אוכלים טוב » מרק דלעת וסלרי מוקרם בחלב קוקוס

מרק דלעת וסלרי מוקרם בחלב קוקוס

אוהד לוין אוהד לוין 05/01/2015 9:54

 

לרגל ימי החורף הקרים, מגישה “עינת תעשיות מזון”, המתמחה בייצור קרוטונים, פירורי לחם וכריכים טריים ומוכנים,  מרק עשיר המבוסס על ירקות וחלב קוקוס. המרק מזכיר מעט את המרק המוקרם התאילנדי, אך בעל טעמים עדינים המתאימים לחיך הישראלית. שילוב של דלעת, עלי סלרי וקרם קוקוס הופכים את המרק לקרמי וטעים במיוחד. בכדי למקסם את ההנאה הגישו לצד המרק חופן קרוטונים עשיר וטעים מבית “עינת תעשיות מזון”.

מרק דלעת וסלרי מוקרם בחלב קוקוס

מצרכים למרק (5 מנות):

1 דלעת בינונית קלופה וחתוכה לקוביות (3 כוסות)

2-3 גזרים גדולים, קלופים ופרוסים גס

2-3 עלי סלרי גדולים קצוצים דק

1 בצל קטן קצוץ וחתוך לקוביות

1 כפית שום כתוש

1 כפית ג’ינג’ר טרי קצוץ

1 פחית חלב קוקוס

3/4 כף שמן זית

5 כוסות מים

1/2 כפית סוכר

1/8 כפית אגוז מוסקט

מלח ופלפל לפי הטעם

להגשה:

1 שקית מאסטר שף קרוטונים למרק בתיבול פפריקה (350 גרם)

אופן ההכנה:

  1. מטגנים בשמן הזית את הבצל, הגזר, הסלרי והג’ינג’ר על אש בינונית כ-10 דקות.
  2. מוסיפים את קוביות הדלעת ומבשלים 5 דקות נוספות.
  3. מוסיפים את המים והתבלינים, מלבד המלח והפלפל, ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים כחצי שעה ועד לריכוך מלא של הדלעת.
  4. בעזרת מצקת מוציאים לקערה קטנה כ- 1/3 מכמות קוביות הדלעת ומניחים בצד.
  5. מוסיפים את חלב הקוקוס וטוחנים בעזרת בלנדר מוט למרק בעל מרקם חלק (ניתן לטחון את הירקות בבלנדר עם מעט ממי הבישול ולהחזיר לסיר לפני הוספת חלב הקוקוס).
  6. מוסיפים את המלח והפלפל לפי הטעם. טועמים ומתקנים תיבול.
  7. מוסיפים את קוביות הדלעת פנימה ומגישים חם לצד קרוטונים.
שיתוף
אוכל מרק
אוהד לוין

אוהד לוין |להציג את כל הפוסטים של אוהד לוין

יש לך משהו חשוב לספר-ohad.ashkubit@gmail.com

« פוסט קודם
פוסט הבא »
מחפשים משהו?
תגיות
אוכל (524) אריאל (254) בלב החדשות (193) בריאות (250) הורים (265) העיר אריאל (160) חברת תעופה (526) חגים (257) חדשות (2309) חדשות בשומרון (489) חדשות מאריאל (256) חדשות מהארץ (2821) חדשות מהעולם (286) חינוך (223) טיולים (468) טיסות (173) טיסות לחו"ל (163) טכנולוגיה (179) טרור (525) יוסי דגן (143) ילדים (436) ירושלים (214) כלכלה (1375) מבזק (284) מבזקים (344) מגונדרת (161) מדינה (202) מדיני (192) מזון (236) משפט ופלילים (354) נוער (173) נופש (368) ספורט (160) עסקים (295) פיגוע (142) פלילים (144) פנאי (865) צבא (247) צבא וביטחון (989) צרכנות (829) שומרון (226) תחבורה (298) תיירות (1065) תעופה (1033) תרבות (392)
תגיות
אוכל אריאל בלב החדשות בריאות הורים העיר אריאל חברת תעופה חגים חדשות חדשות בשומרון חדשות מאריאל חדשות מהארץ חדשות מהעולם חינוך טיולים טיסות טיסות לחו"ל טכנולוגיה טרור יוסי דגן ילדים ירושלים כלכלה מבזק מבזקים מגונדרת מדינה מדיני מזון משפט ופלילים נוער נופש ספורט עסקים פיגוע פלילים פנאי צבא צבא וביטחון צרכנות שומרון תחבורה תיירות תעופה תרבות
RSS rss
  • ארקיע: צ’ק אין באתר ובאפליקציה בטיסות פנים
בלב החדשות – משנת 2010 דיווחי חדשות,צבא וביטחון פוליטיקה וממשל,פנאי,אוכל ספורט,עסקים,אינדקס עסקים
Facebook Twitter Google-plus

© אריאלי פרסום ותקשורת

גלילה לראש העמוד
loading ביטול
ההודעה לא נשלחה - יש לבדוק את כתובת האימייל שוב!
בדיקת אימייל נכשלה, יש לנסות שוב
מצטערים, האתר שלך אינו מאפשר שיתוף תוכן באמצעות האימייל
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס