יפעת אריאליבמיוחד לערבי החורף הקרים, כשבא לנו להתחמם מבפנים
מתכון חורפי – קדרת בשר ותפוחי אדמה ביין אדום
מצרכים:
קילו צלי כתף (מספר 5) חתוך לקוביות יחסית גדולות
3 בצלים חצויים ופרוסים
5 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות בינוניות
1/2 כוס יין אדום
1/2 כוס מים
400 גרם רוטב עגבניות לבישול (קופסא קטנה)
כפית פפריקה
חצי כפית קינמון
אבקת מרק (לפי הטעם)
מלח
פלפל שחור גרוס
סוכר
הוראות הכנה:
- לטגן את רצועות הבצל עד להזהבה, לפזר את הבצל בתחתית הקדירה.
2. לטגן את הבשר בשמן חם מכל הצדדים ולהניח בקדירה על הבצל, לערבב את שאר המצרכים (חוץ מתפוחי האדמה), לצקת על הבשר ולכסות.
3. להכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות לשעתיים. לאחר כשעתיים להוסיף את תפוחי האדמה ולהשקיע ברוטב לשעה וחצי נוספות.
4. בהוצאת התבשיל יש לוודא שהבשר ותפוחי האדמה רכים.
5. המלצה: לאכול עם חלה טרייה.
חברת DeVine טועמת, בוחרת ושולחת… ולכם נותר רק להרים כוסית!
מנוי הפרימיום של חברת DeVine הוא דרך חדשה ומשתלמת לטעום ולחוות יינות איכות מגוונים מרחבי העולם לצד יינות ישראליים מובחרים, וכל זאת בהנחה משמעותית לכל בקבוק. היינות שנבחרים במנוי הפרימיום מתאימים לכל מאורע, וגם לרגעים שמתחשק להתפנק, במיוחד בערבי החורף הקרים, כשבא לנו להתחמם מבפנים…
מנוייDeVine פרימיום מקבלים אחת לחודשיים ארגז מעוצב המכיל שישה יינות פרימיום מובחרים מיקבי בוטיק, אשר נבחרו על ידי טובי המומחים בארץ ובעולם, הישר לביתם באמצעות שליח. בכל ארגז שני סוגי יין אדום וסוג אחד של יין לבן, וכל סוג מופיע פעמיים. סוגי היין משתנים מארגז לארגז, ותמיד מפתיעים. כולם נבחרים בקפידה על ידי מומחי DeVine- מה שמבטיח ללקוח חוויה חדשה בכל פעם. הבקבוקים מלווים בתפריט יינות מהודר ובו הערות טעימה, המלצות אוכל נלווה ומידע על היקב.
לכם נותר רק ללחווץ על הקישור להרים כוסית