• חדשות
    • מהארץ
    • חדשות מקומיות
  • משפט ופלילים
  • צבא וביטחון
  • כלכלה
  • יהודה ושומרון
    • אריאל
    • חדשות מטה בנימין
    • חדשות מגוש עציון
    • חדשות מחברון וחבל יתיר
  • חפש עסק
תפריט
  • חדשות
    • מהארץ
    • חדשות מקומיות
  • משפט ופלילים
  • צבא וביטחון
  • כלכלה
  • יהודה ושומרון
    • אריאל
    • חדשות מטה בנימין
    • חדשות מגוש עציון
    • חדשות מחברון וחבל יתיר
  • חפש עסק
ד"ש מהשומרון עם יפעת אריאלי - לחץ לצפייה
  • חרבות ברזל : עדכונים
  • עקבו אחרינו בטלגרם
  • עקבו אחרינו בווצאפ
צרכנות
אוכל
זוגיות
תעופה
תיירות
דעות
תרבות
משפטי
נומרולוגיה
ילדודס
שיווק
בריאות
עיצוב
יהדות
סטיילינג
גינון
נדל"ן
גרפיקה
פרסם כאן
כתבים
ראשי » אוכלים טוב » מתכון -שטרודל חם וטעים

מתכון -שטרודל חם וטעים

צחי מויאל 08/09/2015 9:43

שטרודל חם וטעיםשטרודל חם וטעים

חומרים

גליל בצק עלים מרודד
4 יח` תפו"ע מזן גרנד סמית
200 גר מחמאה/חמאה
2 כפות סוכר חום
כפית קינמון
200 גר אגוזי קשיו מסוכרים קצוצים גס
200 גרם מיקס פירות יבשים-צימוקים,משמש,תאנים,חמוציות
200 גר פקאן סיני קצוץ גס
אבקת סוכר

אופן ההכנה

ראשית נחתוך את התפו"ע לקוביות 1*1 ס"מ לערך ונקפיץ במחבת עם מחמאה מומסת כ-3 -5 דק' (הם ימשיכו להתבשל בתנור)
נוסיף את הסוכר,הקינמון ולסיום את האגוזים והפירות יבשים ונעביר לקערה לקירור .
חשוב להקפיד לעבוד עם בצק עלים קר במיוחד
נפתח את בצק העלים על משטח מעט מקומח ונניח בתחילת הבצק מילוי בנדיבות נגלגל לרולדה ונמרח בחלמון של ביצה ונפזר מעל מעט סוכר חום.
ניצור מעיין ארובה קטנה באמצע הרולדה שכל האדים יצאו החוצה

נאפה בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות נפרוס למנות רצויות נבזוק אבקת סוכר בעזרת מסננת ונגיש לצד גלידת וניל .

שילוב המרקמים ומשחקי החום קור הם שנותנים יופי על אף הפשטות במנה

בתאבון שף צחי מויאל

[coupon couponid="loop" category="אוכל" couponorderby="date" coupon_align="cctor_aligncenter" name="Coupon Loop"]

אוכל בצק עלים צחי מויאל קינוח קינוחים שטרודל

צחי מויאל |להציג את כל הפוסטים של צחי מויאל


שף צחי מויאל
בכל יום מתאהב במטבח ובליבי מתנגן מתכון חדש.
מתכונים קלים וטעימים ע"ב חומרי גלם זמינים ופשוטים.

« פוסט קודם
פוסט הבא »

בלב החדשות – משנת 2010  / פרסמו אצלנו /  ashkubit.com

© אריאלי פרסום ותקשורת

תגיות
אוכל אל על אריאל בלב החדשות בריאות הורים העיר אריאל חברת תעופה חגים חדשות חדשות בשומרון חדשות מאריאל חדשות מהארץ חדשות מהעולם חינוך טיולים טיסות טיסות לחו"ל טכנולוגיה טרור יוסי דגן ילדים ירושלים כלכלה מבזק מבזקים מגונדרת מדינה מדיני מזון משפט ופלילים נוער נופש ספורט עסקים פלילים פנאי צבא צבא וביטחון צרכנות שומרון תחבורה תיירות תעופה תרבות
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס