איך לעבור את חג הפסח
בלי תוספת של מידה או שתיים למכנסיים?
מאת: רחל גרנות – מרכזת סדנאות לירידה במשקל
חג הפסח יוצר רצף של ארבעה ימי שבת וחג ובתווך ימי חול המועד עם הרבה ארוחות, אירוחים, טיולים ופיתויים. החג הוא לא רק ליל הסדר – יש לנו עוד שבוע ימים של מצות מטוגנות , אגוזים, ילדים שלא נותנים מנוח, ארוחות נוספות לחיסול השאריות….
וכמובן, מיד אחרי החג מגיעה חגיגת המימונה.
דיאטה מתקשרת אצל רובנו לימי החול ואילו בחג מצווה לחגוג ולאכול, אולם מי שיאבד שליטה על פיו עלול לסיים כל ארוחה עם אלפי קלוריות ובסוף החג לגלות שהוא גדל במידה או שתיים בבגדים. המטרה הריאלית שיש להציב היא לעבור את הפסח בשלום בלי תוספת משקל. מי שמצליח לרדת בתקופה הזו אז זה כבר בונוס.
איך עוברים בשלום את ליל הסדר ואת ארוחות ה”פיצוי” אצל המשפחה השניה?
– באופן עקרוני עדיף להתארח. כך תבואו עם מתנה ביד ולא תתקעו לאחר ליל הסדר עם אוכל רב וקינוחים קורצים במקרר שמישהו צריך לסיים.
– אל תגיעו לארוחה מורעבים כדי לחסוך בקלוריות. בדרגת רעב גבוהה מדי מאבדים שליטה. עד שגומרים עם קריאת ההגדה, הרבה מצות ייגמרו בדרך והתוצאה תהיה תוספת מיותרת של אוכל.
– הצניעו את הצהרות הדיאטה. למה למשוך אש? אם לא תדברו, אף אחד לא ישים לב אליכם.
– קומו מן השולחן ועזרו למארחים בפינוי הכלים והבאת מנות נוספות. כך תתרחקו לפרק זמן מסוים מהשולחן.
– מידי פעם הרימו את הראש מן השולחן והביטו כיצד אוכלים השאר. למשל, איך הרזים מתמלאים כבר אחרי המנה הראשונה והמרק ולא ממשיכים לזלול, ואיך הדודה שתמיד מצהירה שהיא “בקושי אוכלת”, לא מדלגת על אף מנה.
– לבשו בגד צמוד. זה עשוי לעזור למנוע אכילה מוגזמת.
– אם אתם המארחים, אנא, לא להכין לגדוד. מדוע לגרום לכך שבסוף הארוחה יושבת מסביב לשולחן חבורה שבקושי נושמת?
– את השאריות שבפניהם אינכם עומדים הכניסו לכלים אטומים, עמוק במקרר, או תנו לאורחים. רחוק מהעין, רחוק מהפה.
נתוני קלוריים כדי שתהיה אמת מידה מה מכניסים לפה בפסח:
מצה רגילה – כ-120 קלוריות.
מצה קלה – כ-100. עם ממרח שוקולד זה קצת יותר….
מצה מטוגנת – כ-300 קלוריות. בגלל השמן, חברים.
כופתאה (קניידלך) – 80 קלוריות.
גפילטע פיש – 100 -150 קלוריות.
עוגית קוקוס/בוטנים – כ-100 קלוריות.
פרוסת עוגה , כמו עוגה של חול – מ-250 קלוריות.
והעיקר, ליהנות מהארוחה. אם בכל זאת אכלתם יותר ממה שתכננתם, לא לכעוס, לא לשבור את הכלים ולא להתנפל בייאוש על אוכל נוסף. לסלוח לעצמכם, ולהתחיל את היום שלמחרת כרגיל.
