יפעת אריאליסלט תפוח בדבש מורכב מסלרי, פטרוזיליה, תפוח ירוק, בורגול גס, עדשים שחורות, תערובת גרעינים קלויים, חמוציות וקוביות גבינת פטה.
מצרכים סלט תפוח בדבש:
50 גרם סלרי
30 גרם פטרוזיליה
25 גרם תערובת גרעינים ללא הקליפה
20 גרם חמוציות
100 גרם גבינת פטה
1 תפוח עץ חתוך לרצועות דקות
ויניגרט דבש
שמן ולימון
אופן ההכנה:
יש לערבב היטב את כל המצרכים בקערה למעט הגבינה לתבל בוויניגרט דבש, שמן ולימון.
להגשה:
להעביר לצלחת הגשה ולפזר מעל גבינת פטה.
מתכון להכנת מנת הספיישל, באדיבות רועי אגאי – שף, קפה גרג
מנת הספיישל נולדה בהשראת חג ראש השנה, שתוגש מתחילת חודש ספטמבר ועד סוף החודש ברשת קפה גרג
מחיר: 57 ₪ – לחברי מועדון: 46 ₪.
[coupon couponid="loop" category="כלי בית" couponorderby="date" coupon_align="cctor_aligncenter" name="Coupon Loop"]