עוגת גבינה תפוח בדבש גם לסוכרתיים

עוגה משובחת שלא מאבדת מטעמה גם בהתאמה לסוכרתיים .
בסוגרים התחליף לסוכרתיים.
 

שכבה ראשונה : הבצק

 
 
2 כוסות קמח
½ כוס סוכר (½ כוס כמו סוכר)
1 כף דבש (לותר)
150 גר חמאה
1 כף חלב
ללוש לבצק פריך
לשמן תבנית 30/30 לחלופין תבנית בקוטר 28
לשתח את הבצק ולרפד את הדפנות את הדפנות.
לאפות עשר דקות ב170 מעלות
 

שכבה שנייה : התפוחים

 
 
4 תפוחי גרדסמית לחלופין פינק ליידי, ענה (לסוכרתיים 2 תפוחים בלבד)
קולפים ופורסים דק
לערבב עם מיץ מחצי לימון וכף קנמון

את התפוחים לסדר על הבצק

 

שכבה שלישית: הגבינה

 
 
1 ק"ג גבינה 9%(אפשר גם עם חמש אחוז)
¼ כוס סוכר ( לסוכרתיים 1 כף נוזל סטביה או ½ כוס כמו סוכר)
1 ביצה
1 אינסטנט פודינג וניל (ללא סוכר)
1 כף קורנפלור
1/4 כוס דבש (לותר)
גרדת לימון מילמון שלם
מיץ מחצי לימון
לערבב הכל יחד ולצקת על התפוחים.
לאפות כ45 דקות ב160 מעלות.
העוגה צריכה להתחיל להשחים אבל נשארת עדיין רכה ותתיצב לאחר קירור
 

שכבה רביעית קרם גבינה ודבש

 
1כוס שמנת מתוקה
3/4 כוס חלב
2 כפות סוכר (כפית סטביה נוזלית או 2 כפות כמו סוכר)
2 כפות דבש
1 שקית אינסטנט פודינג וניל(ללא סוכר)
להקציף הכל יחד ולהוסיף
250 גרם גבינת שמנת אפשרי5%
למרוח על העוגה הקרה
לעטר בזפזוף של דבש או סירופ מייפל. (סוכרתיים יוותרו)
לקרר מספר שעות במקרר.
ולהנות מטעם גן עדן.

הערה

ניתן להחליף את התפוחים בפירות משומרים
 
בשלו בכייף ואהבה
ועופו על כנפי הדמיון