פסטיבל יין –Salute 2015בתל אביב
הפסטיבל מיועד לקהל מהמגזר העסקי, הפרטי, מלונאים, מסעדנים, מבקרי יין, קהל איכותי צעיר (מגיל 18 ומעלה) וקהל בוגר. מתאים לכל חובב יין אשר אוהב ומתחבר לתרבות היין או מעוניין ללמוד ולהכיר מקרוב את עולם היין.
את פסטיבל Salute 2015 בתל אביב ילוו הרכבים מוסיקליים והופעות אומנים חיות מתחילתוועדסופו. הרכבי ג'אז (קומפאקט) עם דגש על בוסה נובה וג'אז לטיני, להקה ברזילאית בריקודים ומקצב לטיני סוחף ועוד הפתעות… כל אלה יחדעםהתאורה, התפאורה, היין, הניחוחות והמוסיקה יוצרים את האווירה הייחודית התוססת והעליזה המוכרת בסדרת פסטיבלי הייןSalute.
כרטיס כניסה יזכה את המבקרים בגביע יין זכוכית יוקרתי והזמנה חופשית לטעימות של כ-120 סוגי יין בדוכני היקבים השונים (בעלות של-75 ₪ למבקרים,50 ₪ לתושבי העיר בעלי כרטיס דיגיטל ת"א, וכן קבוצות וועדים/ 45 ₪ לסטודנטים ופנסיונרים).במקום תיערך מכירה של יינות במחירים ייחודיים לפסטיבל, וכן שלל דוכנים מפנקים שלמעדנים וגבינות מתוצרת בית של מחלבות מקומיות, שמן זית, דים-סאם, שוקולד גורמה, מאפים ועוד.
שגיא אפשטיין, מומחה יין, יזם ובעלים של החברה המפיקה ומארגנת את הפסטיבלים מציין: "אנו רואים בחשיפה והגדלה של תרבות צריכת היין בארץ נושא חשוב ומטרה הכרחית ופועלים לקידום תרבות היין בישראל לטובת כל אוהבי היין במרכז כמו גם בפריפריה, הקהל שיגיע לפסטיבל יוכל ליהנות מיין משובח ממגוון יקבים קטנים וגדולים, להכיר את היקבים הצעירים ואת מגוון יקבי הבוטיק הפזורים בארץ, ליהנות מאווירה שמחה ותוססת ובו בזמן גם להעשיר את הידע בנושאי היין".
בפסטיבל עתידים להציג כ-30יקבים שונים בביתנים שימוקמו במתחם האירוע, מהיקביםהגדוליםוהמוכרים בארץ דרך יקבי הבוטיק מהאיכותיים ביותר וכלה ביין מיובא באריזת קרטון (הטרנד האחרון).
בין היקבים אשר משתתפים בסדרת פסטיבלי היין:יקב הר ברכה, יקב השדרה, יקב כישור, יקב טניא, יקב תשבי, יקב כינור דויד, יקב שטרן , נתיב היין, יקב ירושליים, יקב ארזה, יקב פסיפלורה, יקב אליגוטה, יקב האור הגנוז, יקב לביא, יקב פסגות, יקב דלתון, יקב עמק האלה, יקב תלמים, יקב גלאי, יקב שמיים, יקב רמאן, סוכנויות ויבואני יינות מחו"ל כגון "נתיב יין","צור",BiBoViNo, וכן יקבים גדולים יותר כגון כרמל, דלתון, תשבי, ברקן, סגל, רקאנטי, טפרברג ועוד.
בנוסף, דוכני גבינות בוטיק, מאפים מיוחדים ומעדנים מפנקים מרשת מן האדמה יפנקו את המבקרים במבחר טעימות ופלטות מעדנים מתוצרת מקומית.
תל אביב במתחם "התחנה" בין התאריכים:13-14 במאי 2015 (ימים רביעי-חמישי)