• חדשות
    • מהארץ
    • חדשות מקומיות
  • משפט ופלילים
  • צבא וביטחון
  • כלכלה
  • יהודה ושומרון
    • אריאל
    • חדשות מטה בנימין
    • חדשות מגוש עציון
    • חדשות מחברון וחבל יתיר
  • חפש עסק
תפריט
  • חדשות
    • מהארץ
    • חדשות מקומיות
  • משפט ופלילים
  • צבא וביטחון
  • כלכלה
  • יהודה ושומרון
    • אריאל
    • חדשות מטה בנימין
    • חדשות מגוש עציון
    • חדשות מחברון וחבל יתיר
  • חפש עסק
ד"ש מהשומרון עם יפעת אריאלי - לחץ לצפייה
צרכנות
אוכל
זוגיות
תעופה
תיירות
דעות
תרבות
משפטי
נומרולוגיה
ילדודס
שיווק
בריאות
עיצוב
יהדות
סטיילינג
גינון
נדל"ן
גרפיקה
פרסם כאן
כתבים
ראשי » אוכלים טוב » קליל ובריא – קדירת ירקות בקארי

קליל ובריא – קדירת ירקות בקארי

אוהד לוין 16/01/2017 15:04
קליל ובריא – קדירת ירקות בקארי

כשקר שם בחוץ, אין כמו ארוחה חמה מפנקת ומנחמת.  מתכון קליל ובריא של קדירת ירקות בקארי, שיחמם לכם את החורף.

 

קדרת ירקות בקארי  (4 מנות)

 

חומרים לרוטב

2 כפות מחית קארי אדום.

חצי קופסת שימורים (200 מ"ל) קרם קוקוס.

שמן סויה לפי מראית עין (תלוי בגודל הסיר).

פחית  עגבניות מרוסקות.

קורט מלח

קורט סוכר

חומרים לתבשיל

שמן סויה לפי מראית עין

10 עגבניות שרי חצויות.

2 בצלים סגולים חתוכים לרצועות.

2 בטטות חתוכות לקוביות ואפויות.

חבילת פטריות.

חופן אפונת גינה.

שעועית עדינה (שקית).

חמסה! אינדקס עסקים
חמסה! אינדקס עסקים

הכנת הרוטב

בסיר רחב  על אש קטנה, בוזקים שכבה דקה של שמן ומוספים את כפות הקארי וקרם הקוקוס בחושים היטב עם כף עץ עד לקבלת מרקם אחיד ומוסיפים  את פחית העגבניות המרוסקות, מתבלים במלח ומעט סוכר.

קדירת ירקות בקארי
גרג קפה קדרת ירקות בקארי צילום אלעד גוטמן

הכנת התבשיל

בסיר נוסף יש לחמם שמן ולטגן את הבצל והפטריות, לאחר מכן מוסיפים את עגבניות השרי ואת רוטב הקארי  ואז את שאר הירקות ולהביא לרתיחה.

המלצת הגשה: לצד אורז לבן  ומעט בוטנים מעל.

המתכון באדיבות : רשת קפה גרג

אוכל ירקות מתכונים

אוהד לוין |להציג את כל הפוסטים של אוהד לוין

יש לך משהו חשוב לספר-ohad.ashkubit@gmail.com

« פוסט קודם
פוסט הבא »

בלב החדשות – משנת 2010  / פרסמו אצלנו /  ashkubit.com

© אריאלי פרסום ותקשורת

תגיות
אוכל אל על אריאל בלב החדשות בריאות הורים העיר אריאל חברת תעופה חגים חדשות חדשות בשומרון חדשות מאריאל חדשות מהארץ חדשות מהעולם חינוך טיולים טיסות טיסות לחו"ל טכנולוגיה טרור יוסי דגן ילדים ירושלים כלכלה מבזק מבזקים מגונדרת מדינה מדיני מזון משפט ופלילים נוער נופש ספורט עסקים פלילים פנאי צבא צבא וביטחון צרכנות שומרון תחבורה תיירות תעופה תרבות
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס