דגת הארץ מגישה שני מתכונים קלים לדג ישראלי שלם על האש ודג ישראלי טרי שלם בתנור – ארוחה קייצית מנצחת, טעימה ושמחה
דג ישראלי שלם על האש ודג ישראלי טרי שלם בתנור
דג ישראלי טרי שלם על המנגל
2 דגים שלמים נקיים של דגת הארץ (מגשית אחת של דגת הארץ – באס, דניס או אמנון)
למשרה:
3 עלי מרווה
1 כף רוזמרין קצוצה
חופן פטרוזיליה קצוצה
2 כפות מלח
1/2 כפית פלפל שחור
1/4 כוס שמן זית
הוראות הכנה:
מערבבים את כל חומרי המשרה ביחד ומשרים את הדגים כמו שהם למשך 20 דקות בקירור.
שמים את הדגים ברשת מיוחדת לגריל דגים וצולים על גריל חם במשך 5-7 דקות בכל צד.
הדג מוכן כאשר העור מתנתק בקלות מבשר הדג.
בתאבון!
דג ישראלי טרי שלם בתנור, במרינדת עשבי תיבול
2 דגים שלמים נקיים של דגת הארץ (מגשית אחת של דגת הארץ – באס, דניס או אמנון)
למשרה:
6 שיני שום קלופות
עלים מ-3 גבעולי ריחן (בזיליקום)
עלים מ-2 גבעולי תימין
עלים מ-2 גבעולי אורגנו
1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
לדברי שי אגוזי, מנהל השיווק של חברת דגת הארץ: "הישראלים אוהבים דגים אבל לא אוהבים לעמוד בתור לדגים או לעבור את ה"חוויה" של ההמתנה לתהליך ניקיון הדגים ואופן הגשתו בשקית או עטוף עיתון. מהיום לא צריך להתרוצץ בשווקים או לחפש סוחרי דגים – הדגים של דגת הארץ זמינים ברשתות השיווק במקררים ייחודיים, לקנות ולפעול ע"פ המתכונים המצורפים, ואפשר להתפנק עם ארוחת דגים טעימה ומזינה בלי כל הטרחה והחששות שהיו כרוכים עד כה.
שי אגוזי מדגיש כי: "הקונספט החדש שלנו הוא פתרון מצוין – מקרר שהוא בעצם חנות שלמה של דגים באיכות מעולה. אנו מציעים לצרכן נבחרת שלמה של דגים טריים, קפואים, פרוסים , פלטים, במקרר ממותג ובאריזות השומרות על הטריות ועל הניקיון של הדגים. אנו מבטיחים לצרכנים דג טרי לאורך זמן ובמחיר תחרותי. את הדגים שלנו ניתן להכין מיד לאחר הקנייה או להקפיא. בנוסף על כל אריזה מודפס תאריך טריות ויש מתכונים מומלצים וקלים להכנה".
מוצרי דגת הארץ כשרים בהשגחת בד"ץ העדה החרדית ירושלים, כשר למהדרין.