אבן הפינה הונחה על ידי אלי דפס יו"ר אל על, גונן אוסישקין מנכ"ל החברה ואמיר שוצמן, מנכ"ל תמ"מ. המפעל החדש יבנה בשטח של יותר מ-13,000 מ"ר וייוצרו בו כ-40,000 מנות ביום
אלי דפס יו"ר דירקטוריון אל על, גונן אוסישקין מנכ"ל החברה ואמיר שוצמן מנכ"ל חברת תמ"מ (תעשיות מזון מטוסים) הניחו אבן פינה להקמת מפעל חדש עבור חברת תמ"מ, אשר יחליף את המפעל הנוכחי שנבנה לפני 52 שנים.
באירוע השתתפו גם יעקב גנות, מנכ"ל רשות שדות התעופה, נמרוד בורוביץ', יו"ר דירקטוריון תמ"מ, ומשה נחשוני, רב חברת תמ"מ.
המפעל החדש, שסיום הקמתו מתוכנן לסוף 2021, יבנה על שטח של יותר מ-13,000 מ"ר באזור התמך המערבי בנתב"ג ויתמוך בייצור של כ-40,000 מנות ביום, עם מערך מטבחים, חדרי קירור ומקררים בשטח של 8,000 ממ"ר ושטחי אחסנה לכ-3,000 משטחים.
בהתאם להסכם שחברת תמ"מ חתמה מול רשות שדות התעופה, הזיכיון להפעלתו של המפעל החדש הינו ל-25 שנים.
המפעל החדש יאפשר לחברת תמ"מ לקדם את התוכנית האסטרטגית שלה. המבנה החדש יאוכלס על ידי חברת תמ"מ לייצור המזון וישמש גם את תחום תפעול שירות בטיסה באל על, בהתייעלות תפעולית ושיפור השירות לנוסע.
אמיר שוצמן, מנכ"ל תמ"מ: "היום לו חיכינו הגיע. תמ"מ, המפעל הוותיק שחגג בחודש אוגוסט האחרון 70 שנה, הוא אולי אחד מהגופים הוותיקים במשק הישראלי שרק בעשור האחרון הכפיל את פעילותו מ- 3.5 מיליון ל-7 מיליון ארוחות בשנה. ראוי שיהיה לו מתקן שמתאים לצרכיו ולהיקף הפעילות שרק גדל עם הזמן. תמ"מ, מפעל עם הרבה לב ונשמה, מצליח להוציא מתוכו 7 מיליון ארוחות בשנה במאות טיסות ועשרות אלפי ארוחות ביממה. אני מודה על הבעת האמון של דירקטוריון אל על ותמ"מ שהחליטו להשקיע במפעל חדש ומודרני שיאפשר לנו להתקדם ולהתפתח ב-25 השנים הבאות ולהצעיד את החברה לשיאים חדשים".
גונן אוסישקין, מנכ"ל אל על: "תמ"מ ושל"ן (שירות לנוסע) הם חלק משמעותי באסטרטגיית החברה בתחום התפעול ושביעות הרצון של הלקוחות. מעולם לא נבנה פרויקט בסדר גודל זה בחברת אל על, זה פרויקט נדל"ני מדהים, ברמה הגבוהה ביותר. החברה נמצאת בתנופת עשייה. רק אתמול יצא משירות מטוס הג'מבו האחרון של החברה, ונסגר צי 747 ששירת אותנו נאמנה במשך 48 שנה, ברשותנו 12 מטוסי דרימליינר חדשים מתוך 16 שצפויים להיקלט בחברה בתחילת השנה הקרובה. אנו משדרגים את צי מטוסי 737 ובהמשך גם את צי 777. שידרגנו את מערכות הדיגיטל, מערכות המחשוב ומועדון הנוסע המתמיד".
בתמונות (מימין לשמאל):
- אמיר שוצמן, מנכ"ל תמ"מ, נמרוד בורוביץ', יו"ר דירקטוריון תמ"מ, אלי דפס, יו"ר אל על וגונן אוסישקין, מנכ"ל אל על.
- תמי מוזס, מבעלי השליטה באל על, אמיר שוצמן, מנכ"ל תמ"מ, אלי דפס, יו"ר אל על, יעקב גנות, מנכ"ל רשות שדות התעופה וגונן אוסישקין, מנכ"ל אל על.
- מגילת היסוד להנחת אבן הפינה של המפעל.