לרגל חג ראש השנה וסוכות יעניק מרכז המבקרים פעילות משולבות להורים ולילדים
מרכז היין החוויתי בקיבוץ חולדה מרחיב את פעילותיו לקראת חג ראש השנה וחוה"מ סוכות ומציג פעילויות משפחתיות מיוחדות להורים ולילדים
לרגל חג ראש השנה וסוכות יעניק מרכז המבקרים פעילות משולבות להורים ולילדים.
בציר משפחות – "מהאדמה לבקבוק"
(מותאם לכל המשפחה ולכל הגילאים) – בו לוקחים הילדים חלק פעיל בבציר ענבי יין.
המשתתפים יפרידו את הענבים מהשזירות, ימעכו אותם, יסחטו ויסננו במכונות שנבנו במיוחד להפעלה על ידי ילדים. בתום התהליך, יקבל כל ילד בקבוק אישי של תירוש, אותו הוא מוזמן לעטר בתחנת היצירה והאמנות בתגית אישית.
ההורים מוזמנים לערוך סיור ולטעום ממבחר יינות היקב .
חוויה מהאדמה לבקבוק – מבחר סיורים מוצעים לבחירה:
1.תהליכי עשיית יין בארץ ישראל – סיור מודרך וטעימות ייןביקור במרכז היין החוויתי Barkan Experience. החוויה מציעה הכרות עם עולם היין דרך סיור המתחיל בצפייה בסרט המוקרן במסך של 180 מעלות (מתורגם ל-4 שפות, אנגלית, צרפתית, רוסית וספרדית), ביקור באולם החביות ובאולם המילוי בסיום טעימות מיינות ברקן.
משך הביקור כולל טעימה כשעה ורבע.
2. ביקור ביקב בליווי אומני היין / סיור VIP עם יינני יקבי ברקןהסבר מעמיק על עולם היין ותהליך הייצור. הסיור מלווה בטעימות יינות יוקרה. התאמת סוגי כוסות יין לסוגי יין, הכרות מרכיבי היין והטעמים שלו, למידה כיצד לטפל ולהגיש יין לאורחים בהדרכת היינן. האירוח מלווה בכיבוד (בבחירה מתוך תפריטי המקום) . הפעילות קיימת גם בשעות אחה"צ והערב.
משך הסיור כשלוש שעות, המחיר נקבע עפ"י רמות הביקור, הכיבוד והיין. ניתן לשלב שף להסבר על אוכל בשילוב עם יין.
3. טרואר, סוגי הענבים ודרכי עשיית היין חוויה מהאדמה הגפן והכרם
הכרות עם זני גפנים וסוגי יינות עפ"י הטרואר הייחודי של כל אחד מהם. הבנה מעמיקה של המושג טרואר, של הגורמים המרכיבים אותו כגון האקלים וסוגי הקרקע והשפעתו על מגוון סוגי היין והטעמים השונים. החוויה כוללת סיור ייחודי ומעמיק בכרמים עם אפשרות לצרף את אגרונום היקב להסברים, בליווי טעימות יין בחדר VIP וכיבוד על פי בחירתכם.
משך הביקור כשלוש שעות, המחיר ייקבע עפ"י רמות הביקור, הכיבוד והיין.
דרך ארץ משיקה יינות חדשים ומשתלמים לשולחן החג
קברנה סוביניון, אמרלד ריזלינג ומרלו 2013
יינות ארץ ישראל נודעים באיכותם כבר מהעת העתיקה. גם כיום נטועים ברחבי הארץ כרמים איכותיים בכל רחבי הארץ ומהענבים האיכותיים הללו מייצרים את יינות דרך ארץ – קברנה סוביניון, אמרלזריזלינג ומרלו. היינות מבוססים על ענבים ממגוון אזורי הגידול בישראל, כל זן מאזור הגידול האידיאלי לו.
יינות "דרך ארץ" מאופיינים בטעמי פרי רענן והם קלים, מאוזנים ומוכנים לשתיה. שאיפת יוצרי "דרך ארץ" הינה ליצור יינות אשר נותנים תמורה נהדרת בכל לגימה.
יקב אור הגנוז מציג לקראת ראש השנה את "פיסגה"
יין קינוח זני מכרם יחידני עשוי מענבי קברנה סובניון בציר 2010
סדרת limited edition- 2000 בקבוקים ממוספרים בלבד
יין זה השתבח בחביות עץ אלון צרפתי במשך שלוש שנים תחת כיפת השמיים. מקור הענבים מהגליל העליון, משבע השורות העליונות של כרם היקב. שורות אלה מתאפיינות ביבול נמוך והבשלה מאוחרת. החלקות מתפרשות על 24 דונם בלבד בגובה של כ- 800 מטר מעל פני הים. הרכב הקרקע הינו טרה- רוסה. המדרונות עליהם יושבות החלקות הם בעלי מפנה דרום-מזרחי ושיפוע מתון יחסית.
יקב טוליפ – מארזי חג ובהם יינות מיוחדים בשיתוף עמותת משאלת-לב
לכבוד חגי תשרי הקרבים יצא יקב טוליפ בשיתוף עמותת משאלת-לב עם מארזי חג ובהם יינות מיוחדים, אשר ימותגו כיינות Wish Maker:
גוורצטרמינר 2013, קברנה סוביניון 2013, וייט פרנק 2013, וכן ספיישל בלנד 2012, שהינו ממסך מסדרת רזרב של הזנים סירה, קברנה וקריניאן, שהופקו במיוחד עבור משאלת לב.
50% מהרווח של מכירת יינות Wish Maker יועבר לעמותת משאלת-לב, להגשמת משאלות לבם של ילדים החולים במחלה מסכנת חיים.
לקראת החגים חברת ישרקו מציעה: יין רימונים יבש מבית יקב גרנדה
יין רימונים גרנדה יבש, עשוי מ- 100% רימונים מהזן האמריקאי Wonderful , אחד הזנים המשובחים ביותר, ועם אחוז אלכוהול
14%. ובנוסף, היין אנטי אוקסידן (חומציות) ברמה גבוהה.
את היין מומלץ לשתות קר.
יין הרימונים בצבע ענברי עמוק , עם ארומת רימונים מיוחדת ובעלת נוכחות שמצטרף לסדרת האיכות ולמגוון המצליח של יין רימונים גרנדה, קינוח ויין רימונים גרנדה חצי יבש.
יקב גרנדה הינו יקב בוטיק ישראלי משפחתי, המייצר יינות מרימונים מובחרים, הגדלים באזור שפלת החוף הדרומית. היקב הוקם בשנת 2002 ע"י האחים אברהם ועובדיה קאשי, שהינם חקלאים ותיקים מגן דרום, המתמחים בגידולים של רימונים ואפרסמונים.