רשת המסעדות BBB בורגוס בורגר בר, מציעה בסניפיה, משקה מחמם לימי החורף הקרים, בטעמים אקזוטיים – משקה סנגרייה.
1.5 ליטר מיץ תפוזים
500 סמ"ק ורמוט
בקבוק יין אדום יבש- מומלץ מרלו
1 מקל קינמון
1 מזמר ציפורן
1 כוכב אניס
1 תפוז פרוס דק עם הקליפה
5-6 כפות סוכר חום ככה
אופן ההכנה:
- יש לחמם בסיר את מיץ התפוזים יחד עם הקינמון, הציפורן, הסוכר, התפוז הפרוס והאניס, עד להתמוססות הסוכר ופתיחת הטעמים. מוסיפים את היין ומצננים.
- בכדי שהטעמים יתמזגו במשקה, מומלץ לשים במקרר עד 24 שעות ואז לשתות.
- לפני ההגשה יש לחמם, ולמזוג לכוס עם רגל. ניתן לקשט עם פרוסת תפוז ולהניח על שפת הכוס.