סלט אביבי ירוק עם צ'ילי, נקטרינות ומטבעות גבינת עיזים מצופים בשקדים טבעיים טחונים
סלט אביבי ירוק בשילוב גבינת עיזים
מצרכים:
צרור פטרוזיליה
צרור כוסברה
צרור עלי בייבי
שתי נקטרינות
כמה מטבעות גבינת עיזים
חופן שקדים טבעיים
חצי כפית שבבי צ'ילי או כמה פרוסות צ'ילי
שמן זית
לימון
מלח ופלפל שחור גרוס
הכנה:
פורסים את הנקטרינות לרבעים ולשמיניות.
מרכיבים את הסלט: מערבבים את העלים, מוסיפים נקטרינות וצ'ילי ומערבבים בידיים בעדינות.
מתבלים במעט מלח ופלפל גרוס לפי הטעם.
מוסיפים מעט שמן זית ולימון ומערבבים בעדינות בידיים.
שופכים את השקדים הטבעיים למטחנה וטוחנים בפולסים לאבקת שקדים גרוסים.
שופכים את תערובת השקדים הטחונים לצלחת ומגלגלים בהם את מטבעות גבינת העיזים.
מניחים שלוש מטבעות מצופות מעל הסלט ומגישים.
באדיבות חברת 'כרמל דיירקט', המייבאת ומשווקת בישראל מגוון מותגים מובילים בעולם בתחום כלי הבית,