סינייה – מאפה בשר עם טחינה חצילים ומצע בורגול
הסינייה נחשבת לאחת מהקלאסיקות של המטבח הערבי. ניתן להכין את הסיניייה עם פרוסות עגבניות או רוטב טחינה.הפעם הסינייה משודרגת הבשר
הסינייה נחשבת לאחת מהקלאסיקות של המטבח הערבי. ניתן להכין את הסיניייה עם פרוסות עגבניות או רוטב טחינה.הפעם הסינייה משודרגת הבשר
קונפי העגבניות הוא חגיגה לאוהבי עגבניות, סלטים הכי העשרים בטעמים מרוכזים של עגבניות, שמן הזית, יין, שום ותימין. התוצאה היא
לרובנו יש מתכוני פיצה מנצחים, ובחיי הכנתי כבר המון פיצות מבצקים שונים אבל בצק הפיצה הזו עולה על כולן. זהו
שושני תפוח בדבש מנה מרשימה המתאימה לאירוח, קלת הכנה עם בצק בסיסי במלית של קרם שקדים ותפוחים ובזיגוג דבש.
גפילטע פיש או שאוהבים מאד או שלא מתקרבים אליו. מאחר ואני מאד אוהבת והחלטתי שכולם צריכים לטעום
קונפי בצלצלים עם צימוקים, צנוברים ושמן זית איכותי של משק היימן הינה מעדן המשמש כתוספת מושלמת למאכלי ראש השנה.