BertiBeef -מסעדת סנדוויץ בר בשרית.
ברטי, הבעלים של המסעדה, רואה חשבון במקצועו , הינו חובב בשר ידוע שהחליט להגשים את חלום חייו ולהוציא לאור את טעמו האישי במבחר רחב ומגוון של מנות בשר. על מנת להגיע לטעם המושלם, קיבץ ברטי שפים ממדרגה ראשונה שטרחו ימים ולילות על גיבוש תפריט המשלב טעמים יחודיים ולא שגרתיים של כריכים… ממש לפי אופיו של ברטי.
ברטי מסעדת סנדוויץ בר בשרית.
BertiBeef -מסעדת סנדוויץ בר בשרית
כשנכנסנו לברטי , ככה דרך אגב, חיפשנו משהו לאכול במתחם G בכפר סבא.. משהו שגם הילדים יאהבו .. לא משהו "פלצני מדיי" אלא, טעים, טרי , מזין .. ראינו את מקדונלדס.. אך, כתושבי שומרון זועמים.. החלטנו לא לאכול במקדונלדס.. והמשכנו לטייל המתחם.. שם ראינו את ברטי.. מקום נפלא, נער מקסים ברך אותנו לשלום והסביר לנו על התנורים הייחודיים (יחידים בארץ שמעשנים את הבשר כל הלילה .. )הרעב הציק עוד יותר והריחות שיגעו אותנו.. וכמובן גם את הילדים.
כאשר קיבלנו את המנות .. זה היה מחזה לעיניים. רוסטביף מעושן טרי , עבודת יד מדהימה… כאילו הביאו את ניו יורק לישראל. הסלט הקצוץ היה טרי טרי ואפילו הבת שלי (שאיננה חובבת בשרים) ליקקה את האצבעות. הילדים הקטנים הזמינו נאגטס.. וכן, חשבתי שיהיו אלו נאגטס תעשייתיים כמו ברשתות האחרות.
אך לא, נאגטס שהזכירו לי את הכנפיים ההם הטעימות מימי חדר האוכל בקיבוץ , אי שם בנוף ילדותי.