הכנסת גינות הירק הפרטיות והשדות החקלאיים לתוך הערים, תוך צמצום הפגיעה בסביבה ושיפור האופן בו אנו מגדלים את המזון שלנו באמצעות שיטות גידול מתקדמות יעמדו במרכז תערוכת “פרש אגרו משוב” י בגני התערוכה תל אביב • iPonic, נציגת “אקופארם” בישראל, תציג מערכות גידול הידרופוניות אשר הוטמעו בבנייני חברת מייקרוסופט ובחממות ענק בארה”ב
זו אולי האבולוציה החקלאית המתבקשת ביותר, היות וזיהום האוויר במרכזי הערים הגדולות צפוי להיות גורם המוות מספר 1 בשנת 2050. תרומתם של צמחים לניקוי האוויר היא עליונה והכנסתם לאזורי מחייה מאוכלסים צפויה להוריד את התחלואה ולהעלות את איכות החיים של המקומיים. חקלאות אורבנית תורמת גם להקטנה משמעותית של המרחק אותו עוברת התוצרת בדרכה מהשדה אל הצרכן, חוסכת בדלקי המטוסים, האוניות והמשאיות וכמובן גם בזיהום האוויר הנפלט מהם. הכנסת החקלאות לערים תעמוד במרכזה של תערוכת פרש אגרו משוב שתיערך בסוף יוני בגני התערוכה תל אביב.
iPonic, היבואנית הבלעדית של מוצרי “אקופארם” בישראל, משיקה ליין חדש של מערכות גידול מתקדמות ,AirPonic אשר מספקת פתרונות טכנולוגיים שמאפשרים לגדל צמחייה לגובה וב- 360 מעלות ללא אדמה – עובדה שמאפשרת ניצול שטח מקסימאלי ופוטרת מהצורך ביותר אדמות וכריתת יערות לגידול יותר מזון. בנוסף, מסוגלת השיטה ההידרופונית לחסוך עד 95% מהמים הנצרכים להשקיית התוצרת החקלאית לעומת הגידול המסורתי. חסכון כה אדיר במי השקיה יתרום רבות למאבק האנושי כנגד הידלדלות משאבים ויוריד משמעותית את צריכת המים העולמית. כמובן שההידרופוניקה הופכת את הגידול הביתי לזמין הרבה יותר בשל העובדה שאינה מסתמכת על אדמה ופותחת את עולם גידול המזון בפני תושבי הערים שגרים בבניינים.
מעבר לתועלות הברורות שהיא מקיימת כמו יצירת מקומות עבודה, הפחתה משמעותית של ריסוס היבולים, אספקת מזון טרי ובריא יותר לתושבים המקומיים, ניצול שטחים בנויים להקמת חממות ועידוד מודעות ומעורבות אקולוגית, החקלאות האורבנית גם מסוגלת להגיע לרמות יעילות שאף חקלאות קונבנציונאלית טרם הגיעה אליהן. כך למשל, מפעל פלדה ישן הוסב לחווה אירופונית בגודל של 6.5 דונם בלבד צפוי להניב מיליון ק”ג ירקות בשנה.
תערוכת Fresh AgroMashov 2016 תיערך ב- 28-29 ביוני, גני התערוכה תל-אביב, האירוע השנתי הבינלאומי הגדול בישראל לשיווק תוצרת חקלאית